Chia sẻ kiến thức

Một ổ bánh mì bao nhiêu calo? Ăn bánh mì có béo không?

Bánh mì là món ăn quen thuộc, được dùng nhiều nhất vào bữa sáng và bữa đệm hàng ngày. Tuy rất quen thuộc với người Việt, thế nhưng đến nay không phải ai cũng biết được dinh dưỡng thực có trong bánh mì để từ đó có chế độ ăn uống phù hợp. Một ổ bánh mì bao nhiêu calo? Ăn bánh mì thế nào là phù hợp? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé.

Bánh mì được làm như thế nào?

Bánh mì là loại thực phẩm được chế biến từ bột mì hoặc từ ngũ cốc được nghiền ra trộn với nước. Nhiều thành phần không phải ngũ cốc có thể được đưa vào bánh mì như trái cây và các loại hạt đến các chất béo khác nhau.

Bánh mì được làm như thế nào

Bánh mì có thể được lên men bằng nhiều quá trình khác nhau, từ việc sử dụng các vi sinh vật tự nhiên (ví dụ như trong bột chua) cho tới cách dùng phương pháp thông khí nhân tạo với áp lực cao trong quá trình chuẩn bị hoặc nướng. Tuy nhiên, một số sản phẩm bánh mì còn lại không để lên men, hoặc vì cho sở thích, hoặc vì lý do cách thức gia truyền.

Sau đó, để thành phẩm, những cục bột sau khi được trộn và tạo hình cần được nướng trong lò với nhiệt độ tiêu chuẩn.

Có nhiều cách kết hợp và tỷ lệ của các loại bột và các nguyên liệu khác, và cũng có các công thức nấu ăn truyền thống khác nhau và phương thức để tạo ra bánh mì. Kết quả là có rất nhiều chủng loại, hình dạng, kích thước và kết cấu của bánh mì ở các vùng khác nhau.

Một ổ bánh mì bao nhiêu calo?

So với các loại thực phẩm khác như trái cây và rau quả, bánh mì tương đối ít chất dinh dưỡng thiết yếu. Nó khá giàu calo và carbs nhưng lại ít protein, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Bánh mì truyền thống của người Việt là loại bánh mì trắng có thành phần chính là bột mì hoặc lúa mì thêm một số nguyên liệu khác như đường, men nở, bơ…và được đem đi nướng. Ngày nay, nhiều loại nguyên liệu mới được thêm tạo nên nhiều loại bánh mì với hương vị khác nhau.

Một ổ bánh mì bao nhiêu calo

Trung bình một ổ bánh mì nặng khoảng 86 – 90 gram và một ổ bánh mì không chứa khoảng 230 – 270 calo. Nếu bạn nạp 270 calo từ bánh mì sẽ tương đương với 40 phút đạp xe đạp và 27 phút chạy bộ.

Bánh mì trắng là loại bánh mì mà trước giờ bạn hay dùng vào mỗi bữa sáng, đã trở nên quen thuộc với tất cả mọi người. Gần đây, bánh mì đen xuất hiện mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bánh mì đen làm từ lúa mạch đen với lượng calo ít hơn bánh mì trắng (100gr bánh mì đen chứa 250 calo). Loại bánh này tốt cho người giảm cân, tập gym, lượng đường thấp nên người bệnh tiểu đường có thể dùng được.

Nếu bạn đang muốn giảm cân thì nên chọn các loại bánh mì có lượng calo thấp. Giảm cân bằng bánh mì chứa ít calo là sự lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn giảm cân.

Bên cạnh loại khác nhau từ nguyên liệu, bánh mì còn được kèm theo nhiều loại nhân để tạo thành bữa ăn ngon đủ dinh dưỡng. Chính vì điều này, người ta phân bánh mì thành loại có nhân và bánh mì có nhân. Vậy một ổ bánh mì bao nhiêu calo khi có thêm các đồ ăn kèm?

Bánh mì không nhân hay còn được gọi là bánh mì trắng. Là loại bánh mì chứa ít chất dinh dưỡng nhất trong các loại bánh mì. Được tạo nên từ tinh bột đã qua chế biến, chứa ít chất béo và cps cholesterol tốt cho tim mạch.

  • Đối với 1 ổ bánh mì thông thường chứa 80 calo, ổ lớn chưa 240 calo.
  • Bánh mì trắng chứa 230 calo
  • Bánh mì có nhân chứa 350 calo
  • Một ổ bánh mì thịt chứa 460 calo
  • Bánh mì sandwich – được làm bằng bột khô chứa 230 calo
  • Bánh mì sandwich màu trắng chứa 275 calo
  • Bánh mì hamburger chứa 296 calo
  • Bánh mì làm bằng lúa mạch đen chứa khoảng 230 calo
Một ổ bánh mì bao nhiêu calo

Với các bánh mì đặc sản :

  • Bánh mì nho khô chứa khoảng 288 calo
  • Bánh mì oliu chứa khoảng 308 calo
  • Bánh mì nướng làm bằng bột thô chứa khoảng 370 calo
  • Bánh mì nướng bơ chứa khoảng 415 calo

Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì thay vì ăn bánh mì có nhân, nên ăn bánh mì có lượng calo ít, đường huyết thấp để giữ gìn cải thiện cân nặng của bạn.

Nên ăn bánh mì thế nào cho đúng?

Bánh mì ngày càng được nhiều bạn trẻ sử dụng trong thực đơn hằng ngày. Một phần vì công việc bận rộn, cần những món ăn nhanh gọn, giàu năng lượng. Một phần vì muốn giảm cân, lấy lại vóc dáng. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn bánh mì và có thể sử dụng bánh mì vô tội vạ mỗi ngày. Dưới đây là những lưu ý khi sử dụng bánh mì:

Đối tượng không nên dùng nhiều bánh mì

Trong bánh mì chứa nhiều tinh bột nên sẽ không tốt cho các bệnh nhân tiểu đường. Lượng đường trong bánh mì có thể làm tích tụ mỡ thừa, gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch cho những người huyết áp cao.

Với người thừa cân và béo phì thì không nên ăn bánh mì trắng. Bánh mì giảm cân là sự lựa chọn thích hợp cho nhóm người này.

Nên ăn bánh mì thế nào cho đúng

Không ăn bánh mì thay cơm

Tinh bột trong bánh mì không giống như tinh bột trong cơm. Trong bánh mì không chứa đầy đủ chất dinh dưỡng so với trường hợp bạn ăn cơm hằng ngày có cá, có thịt, có rau củ. Vì vậy, bánh mì chỉ nên ăn một lần trong ngày là thích hợp nhất.

Ăn nhiều bánh mì có thể gây nổi mụn

Bột mì là nguyên liệu chính làm bánh mì. Bột mì là một dạng tinh bột nhưng nó không giống tinh bột có trong cơm ăn hằng ngày. Tinh bột trong bột mì chứa nhiều thành phần không tốt cho cơ thể, đặc biệt là các bạn có làn da nhạy cảm. Ăn nhiều bánh mì sẽ làm mụn mọc trứng cá mọc nhiều hơn.

Ăn bánh mì với số lượng vừa đủ

Số lượng bánh mì tối đa cho một ngày đối với nữ giới là 6 lát và nam giới là 10 lát. Hơn nữa, nếu mục đính chính là giảm béo, tiêu mỡ bạn chỉ nên chọn các loại bánh mì đen, có thành phần chủ yếu là lúa mạch.

Để giúp đỡ ngán bạn có thể kết hợp với một số thực phẩm giàu đạm như thịt bò, rau sống,….

Sử dụng bánh mì hợp lý, nạp đúng lượng nhất định sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và duy trì hoạt động hàng ngày của con người. Tuy nhiên, nếu lạm dụng sản phẩm này hay dùng quá nhiều thì có thể sẽ để lại những ảnh hưởng xấu đến cơ thể như:

  • Gây mệt mỏi mãn tính
  • Làm tăng lượng cholesterol
  • Gây đầy hơi và tổn thương đường ruột
  • Làm mất tác dụng của lượng đường trong máu
  • Gây bệnh táo bón
  • Tăng nguy cơ gây ung thư thận
  • Giảm khả năng hấp thu chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác

Trên đây là tổng hợp của chúng tôi giúp giải đáp thắc mắc “Một ổ bánh mì bao nhiêu calo?”, cũng như những lưu ý sử dụng thực phẩm này. Hy vọng với những chia sẻ này bạn có thể sắp xếp thực đơn hàng ngày khoa học.

Chúc bạn luôn khỏe đẹp!

>>> Nguồn: Tổng hợp

04 tháng 02, 2021 - 479 Lượt xem
Tác giả: Vũ Văn Xương Vũ Văn Xương
Thông tin này có hữu ích không? Chúng tôi có thể cải thiện bài viết này bằng cách nào?
Cùng chuyên mục
Bật mí thực đơn giảm cân trong 2 tuần hiệu quả nhất
Bật mí thực đơn giảm cân trong 2 tuần hiệu quả nhất

Ăn uống theo chế độ là một trong những bước quan trọng giúp bạn vừa giảm cân mà vẫn duy trì đầy đủ năng lượng cho sinh hoạt hàng ngày. Vậy thực đơn giảm cân trong 2 tuần cần duy trì ăn uống thế nào để đem lại hiệu quả? Hãy cùng tham khảo ngay […]

[ 7 Tác Dụng Của Lá Vối ] Chắc chắn không phải ai cũng biết
[ 7 Tác Dụng Của Lá Vối ] Chắc chắn không phải ai cũng biết

Lá vối được xem là một trong những loại lá dược liệu lành tính, lá vối có tác dung rất tốt cho sức khỏe bởi trong lá vối có hàm lượng lớn các chất như tanin, vitamin, chất khoáng và một số chất kháng sinh có khả năng diệt khuẩn

Chế độ ăn kiêng giảm cân trong 1 tuần hiệu quả
Chế độ ăn kiêng giảm cân trong 1 tuần hiệu quả

Chế độ ăn kiêng giảm cân trong 1 tuần dưới đây, đảm bảo sẽ giúp bạn giảm cân, đốt cháy mỡ thừa mà cơ thể không bị đói. Vì vậy tất cả những gì bạn cần làm là ăn đúng loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe khi đói và thực hiện tập luyện […]

Uống cafe sữa có mập không? Bật mí cách uống giảm cân giữ dáng
Uống cafe sữa có mập không? Bật mí cách uống giảm cân giữ dáng

Cafe đã từ rất lâu đã trở thành một thứ thức uống thiết yếu cho cuộc sống mỗi người. Ngoài hương vị truyền thống, để hợp khẩu vị cho từng người cafe sữa ra đời với hương vị ngọt béo hòa trộn cùng với chút đắng nhẹ khiến nhiều người say đắm. Tuy nhiên, uống […]

xem nhiều trong tuần
Fake Cmnd Trắng Làm Giả Facebook cực chuẩn [ Share 118 Phôi ] Fake Cmnd Trắng Làm Giả Facebook cực chuẩn [ Share 118 Phôi ]
bài viết mới nhất Check Scam
12 Giờ 59 Phút - Blog chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức, kỹ năng