Chia sẻ kiến thức

Ăn thịt bò có mập không? Công dụng tuyệt vời của thịt bò

Bạn có bao giờ tự hỏi ăn thịt bò có mập không? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm lo lắng khi đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng và thường được sử dụng trong bữa cơm hàng ngày. Hôm nay chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu ăn thịt bò có tăng cân không và thịt bò có tác dụng gì cho cơ thể nhé!

Công dụng của thịt bò đối với sức khỏe con người

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, thịt bò là một trong số ít thịt động vật có đầy đủ các chất dinh dưỡng bổ ích cho sức khỏe và cũng là thực phẩm được ưa chuộng nhất trên thế giới. Trước khi tìm hiểu ăn thịt bò có mập không hãy cùng điểm qua một số tác dụng của thịt bò dưới đây:

Giúp phát triển cơ bắp

Tăng cường phát triển cơ bắp là một trong những công dụng lớn nhất của thịt bò. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò rất giàu kali, magie, kẽm và axit amoniac. Đây là các chất cần thiết cho quá trình tổng hợp protein, tăng cường sức khỏe và phát triển cơ bắp săn chắc hơn, phù hợp cho đối tượng đang tập thể hình.

Tăng cường hệ miễn dịch

Ngoài ra, thịt bò còn là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin B6 và B12 giúp bạn củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng nhằm cải thiện tình trạng sức khỏe, phục hồi cơ thể nhanh chóng.

Vì vậy, những người bị ốm hoặc sau khi điều trị bệnh sức đề kháng kém, cơ thể còn yếu thường lựa chọn thịt bò để tẩm bổ, tăng cường sức đề khỏe hỗ trợ quá trình giúp cơ thể nhanh phục hồi.

Đẩy nhanh quá trình chuyển hóa

Không những thế trong thịt bò còn chứa một số loại axit có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa nhằm giữ cơ thể ở trạng thái cân đối không bị dư thừa hoặc bị thiếu chất.
Vì vậy, khi ăn thịt bò thường xuyên sẽ ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp cao, đột quỵ…

Chống oxy hóa

Thịt bò là loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, nhưng lại có hàm lượng cao dầu thực vật, không chỉ tốt cho sức khỏe duy trì cơ bắp mà còn chống oxy hóa khi bạn vận động với cường độ cao.

Hỗ trợ sức khỏe bà bầu

Các mẹ bầu thường băn khoăn ăn thịt bò có tốt không. Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới, thịt bò chứa nhiều hàm lượng sắt nhất trong nhóm thực phẩm thịt đỏ. Vì vậy nên trong quá trình mang thai, mẹ bầu nên tích cực bổ sung thịt bò vào bữa ăn hàng ngày vừa bổ sung đủ sắt vừa hỗ trợ rất tốt sự phát triển thể chất và trí não của bé.

Không chỉ phụ nữ mang thai mà trẻ em ăn thịt bò cũng giúp cơ thể tăng trưởng tốt hơn. Phụ nữ sau khi sinh cũng nên ăn thịt bò để phục hồi sức khỏe, tăng cường sức đề kháng cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Vậy ăn thịt bò có mập không?

Bạn phải hiểu rõ nếu muốn tăng cân thì lượng calo nạp vào cơ thể phải lớn hơn lượng calo đốt đi. Trong khi đó lượng calo trong 100g thịt bò chỉ dao động khoảng 100 – 200 thì không thể khiến cơ thể tăng cân được.

Tuy nhiên, không phải vì vậy mà bạn có thể ăn quá nhiều. Thịt được chia làm 2 loại: thịt trắng (cá, gà…) và thịt đỏ (heo, bò…). Thịt trắng chứa hàm lượng chất béo, protein và calo thấp hơn thịt đỏ. Đó chính là lý do vì sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên ăn thịt trắng nhiều hơn để bảo vệ sức khỏe. Thịt bò chứa hàm lượng axit omega – 3 rất cao, nhưng lại không làm tăng cân mà còn giúp cải thiện tim mạch rất tốt.

Thịt bò cũng chứa ít calo hơn nên so với các loại thịt khác nên dù bạn có ăn nhiều 1 chút thì cũng không có gì lo lắng. Như vậy câu hỏi ăn thịt bò có mập không đã được trả lời rồi nhé. Cứ mỗi 100 gram thịt bò có chứa khoảng 20-30 gram protein, rất nhiều axit amin thiết yếu, chất béo tốt và ít cholesterol.

Cách giảm cân bằng thịt bò

Ngoài ra, thịt bò còn phục vụ nhu cầu ăn kiêng giảm béo cho các bạn khá hiệu quả, nhưng còn phụ thuộc vào cách ăn và chế biến của mỗi người. Dưới đây là các cách chế biến cho bạn tham khảo để ngăn chặn tích mỡ, giảm béo tốt nhất.

Giảm cân với thịt bò luộc

Để giảm cân hiệu quả và đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng, năng lượng cho các hoạt động của cơ thể thì món thịt bò luộc hoặc hấp là cách ăn tốt nhất. Đây cũng là món ăn đơn giản, dễ chế biến và không cần phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu cầu kỳ.

Cách làm: Thịt bò rửa sạch với muối rồi rửa lại với nước sạch. Cho thịt bò, gừng thái lát cùng với sả đập nát rồi cho vào nồi đổ thêm nước. Đun nồi thịt bò đến khi sôi thì cho nhỏ lửa rồi tiếp tục đun khoảng 25 – 30 phút là được, vớt thịt bò ra để nguội và thái thành miếng mỏng. Sử dụng thịt bò luộc với nước mắm chanh tỏi ớt sẽ giúp bạn tăng hương vị cho món ăn.

Giảm béo với salad thịt bò

Ngoài thịt bò luộc hoặc hấp trên thì bạn có thể kết hợp bò cùng các loại rau xanh để làm món salad, vào thực đơn giảm cân của mình mỗi ngày. Nếu sử dụng salad thịt bò 34 – 4 lần trong tuần thì bạn không cần phải lo lắng đến vấn đề ăn thịt bò có mập không.

Cách làm: Lấy 100 – 200g thịt bò thái mỏng, ướp cùng với nước mắm và bột nêm trong khoảng 10 – 20 phút. Sau đó phi thơm tỏi rồi xào thịt bò cho tới khi vừa chín, đổ ra đĩa. Rửa sạch rau xà lách, cà chua và rau thơm rồi thái thành khúc vừa ăn. Tiếp theo, trộn đều thịt bò cùng với rau xanh, cà chua, cho thêm dầu oliu là có thể thưởng thức.

Cháo thịt bò giảm cân

Giảm cân bằng cháo thịt bò nấu với rau củ không chỉ giúp bạn mang lại vóc dáng thon gọn, cân nặng chuẩn mà còn tăng sức đề kháng cho cơ thể rất tốt, ngăn ngừa mắc các bệnh khác. Bạn có thể áp dụng cách ăn cháo thịt bò giảm cân 3 – 4 bữa sáng/ tuần.

Cách làm: Thịt bò sau khi mua về rửa sạch rồi xay nhỏ, cà rốt và hành tây, ớt đỏ rửa sạch thì cắt hình chân chì. Cho gạo và nước vào hầm sôi lên thì cho thịt bò, cà rốt, hành tây, ớt vào nồi cháo thêm gia vị cho vừa miệng. Tiếp tục hầm cho đến khi hạt gạo nở tung, thịt bò chín mềm thì tắt bếp, cho cháo ra bát và thưởng thức.

Ngoài 3 công thức chế biến thịt bò ăn giảm cân trên bạn cũng có thể áp dụng thêm một cách khác như: Thịt bò khô, thịt bò nướng không dầu…. để giảm cân hiệu quả.

Lưu ý khi giảm cân bằng thịt bò

Ăn thịt bò không mập mà còn có khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý các thời điểm và một số điều dưới đây để tránh bị phản tác dụng nhé.

  • Không nên chế biến thịt bò cùng với thịt lợn, hải sản, đậu nành sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn gây hại cho sức khỏe, hình thành sỏi thận và bệnh gút.
  • Tránh ăn thịt bò vào buổi tối hoặc đêm muộn có thể khiến cơ thể tăng cân, vì trong thịt bò vẫn có chứa lượng lipit nhất định.
  • Không nên ăn thịt bò quá nhiều mỗi ngày, dẫn đến hiện tượng khó tiêu, đầy bụng
  • Nên kết hợp với việc tập thể dục hàng ngày để hỗ trợ giảm cân, tiêu hao năng lượng hiệu quả hơn.
  • Để quá trình giảm cân hiệu quả, nên uống đủ nước 2 – 2,5 lít/ ngày
  • Hạn chế ăn các món chế biến thịt bò cùng dầu mỡ

Hy vọng rằng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn hiểu được ăn thịt bò có mập không và thịt bò có những công dụng tuyệt vời như thế nào. Từ bây giờ hãy thêm thịt bò vào thực đơn dinh dưỡng của mình hàng ngày nhé.

08 tháng 03, 2021 - 260 Lượt xem
Cùng chuyên mục
Giải đáp: 1 bát cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm có béo không?
Giải đáp: 1 bát cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm có béo không?

Lượng calo trong thực phẩm luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm. Nhất là những chị em có nhu cầu giảm cân hay tăng cân. Và loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn đó chính là cơm. Vậy 1 bát cơm bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng của cơm trắng […]

Hướng dẫn cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh chuẩn nhất
Hướng dẫn cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh chuẩn nhất

Đối với các mẹ bầu sau khi sinh quá nhiều sữa hoặc sau thời gian nghỉ thai sản, phải đi làm trở lại, mỗi ngày phải xa bé 8 – 10 tiếng. Để con được uống sữa mẹ hàng ngày và đảm bảo dinh dưỡng hãy áp dụng cách bảo quản sữa mẹ trong tủ […]

Bánh tráng bao nhiêu calo, ăn bánh tráng nướng có mập không?
Bánh tráng bao nhiêu calo, ăn bánh tráng nướng có mập không?

Ăn bánh tráng nướng có mập không? bánh tráng bao nhiêu calo là vấn đề khiến nhiều chị em quan tâm. Bởi bánh tráng là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người và được làm từ bột gạo là chủ yếu, có hàm lượng tinh bột cao, dễ ăn. Để giải đáp vấn đề […]

Hướng dẫn các mẹ làm thế nào để lông mi bé dài và cong?
Hướng dẫn các mẹ làm thế nào để lông mi bé dài và cong?

Làm thế nào để lông mi bé dài và cong là điều mà hầu hết các mẹ hiện nay quan tâm với mong muốn giúp con trở nên xinh xắn và đáng yêu hơn. Dưới đây là một số mẹo để lông mi bé dài ra, các mẹ có thể tham khảo cho bé nhà […]

xem nhiều trong tuần
Phụ nữ không có lông mu thì sao? Nguyên nhân không có lông mu? Phụ nữ không có lông mu thì sao? Nguyên nhân không có lông mu?
bài viết mới nhất Check Scam
12 Giờ 59 Phút - Blog chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức, kỹ năng