Chia sẻ kiến thức

1 củ khoai lang bao nhiêu calo? Ăn khoai lang có giảm cân được không?

Khoai lang được xem là một trong những thực phẩm vàng bởi vừa dễ ăn, dễ chế biến, giá thành lại rẻ có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vậy 1 củ khoai lang bao nhiêu calo? Có giảm cân được không hãy cùng tìm hiểu câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!

1 củ khoai lang bao nhiêu calo?

Thực tế thì 100g khoai lang luộc chỉ chứa khoảng 10% tinh bột tương ứng 10g tinh bột, bằng ½ bát cơm. Bên cạnh đó, 100g khoai lang luộc cung cấp khoảng 86,7g calo cho cơ thể, thấp hơn nhiều so với khoai từ (118 calo/ 100g) và lớn hơn một chút so với khoai tây (76,7 calo/ 100g).

1 củ khoai lang bao nhiêu calo

Hàm lượng dinh dưỡng trong khoai lang:

  • Calo: 86
  • Nước: 77%
  • Protein: 1,6g
  • Carb: 20,1g
  • Đường: 4,2g
  • Chất xơ: 3g
  • Chất béo: 0,1g
  • Vitamin: A, C, B…
  • Chất khoáng: Kali, Mangan, Đồng, Niacin

Ngoài ra, khoai lang vàng và khoai lang tím rất nhiều chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do chính là các phân tử không ổn định thường gây phá hủy ADN, gây viêm. Những tổn thương gốc tự do có thể liên quan đến các bệnh ung thư, bệnh tim mạch và lão hóa.

Những lợi ích khi ăn khoai lang

Ăn khoai lang có nhiều tác dụng vô cùng tuyệt vời khác như:

Điều chỉnh được lượng đường trong máu

Khoai lang có 2 phần là vỏ và thịt, nó giúp cho cơ thể chúng ta cải thiện những triệu chứng của bệnh tiểu đường. Với khoai lang trắng Caiapo có tác dụng giảm lượng đường trong máu lúc đói cũng như lượng cholesterol LDL, ngoài ra nó còn tăng độ nhạy cảm của insulin.

Tránh tình trạng thiếu vitamin A

Khi cơ thể thiếu lượng vitamin A sẽ dẫn tới tình trạng tổn thương về mắt. Khi thiếu vitamin A sẽ làm cho cơ thể kìm hãm chức năng miễn dịch cũng như tăng nguy cơ tử vong hơn. Trong khoai lang có chứa beta-carotene giúp cho cơ thể chuyển hóa thành vitamin A rất tốt cho cơ thể.

Những lợi ích khi ăn khoai lang

Chữa các bệnh về tiêu hóa

Sử dụng khoai lang giúp cho hệ đại tràng được tốt hơn tránh tình trạng táo bón. Ngoài ra trong khoai lang có chứa 1 lượng nước vừa đủ giúp cơ thể đẩy lùi bệnh về tiêu hóa.

Ăn khoai lang có giảm cân được không?

Ăn khoai lang có tác dụng giảm cân rất tốt, tại sao lại có ưu điểm tuyệt vời như vậy tìm hiểu ngay dưới đây nhé.

Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp

Khoai lang là thực phẩm với chỉ số đường huyết thấp, nó giúp cho hệ tiêu hóa của chúng ta hấp thụ chậm chất dinh dưỡng, lượng đường trong máu sản xuất ổn định hơn cùng với đó là lượng insulin sản sinh ở mức trung bình rất tốt cho sức khỏe đặc biệt trong việc giảm cân.

Với chỉ số đường huyết thấp thì sẽ làm cho cơ thể có cảm giác no lâu hơn và kiểm soát được vấn đề thèm ăn.

Chứa ít calo

Như các bạn đã biết thì cứ 100 gam khoai lang thì sẽ có 85 calo trong đó. Lượng calo khá ít, tuy nhiên nó lại mang tới các chất khoáng, vitamin, sắt, canxi cực kỳ tốt cho cơ thể.
Đặc biệt hơn lượng tinh bột trong khoai lang khó tiêu hóa nên khi ăn khoai lang cơ thể sẽ không hấp thụ được hết lượng calo đó.

Ăn khoai lang có giảm cân được không

Chứa lượng chất xơ cao

Khoai lang là thực phẩm với nhiều chất xơ, lượng chất xơ này giúp cơ thể giảm cân bằng cách hình thành 1 lưới giống như gel trong dạ dày. Nó giúp bạn lúc nào cũng thấy no và căng bụng, ngăn ngừa cảm giác thèm ăn. Nó cũng hỗ trợ làm giảm sự hấp thụ chất béo và cũng như hỗ trợ sản xuất được lượng vi khuẩn cực kỳ tốt cho đường ruột.

Với lượng khoai lang giàu chất xơ này giúp cho cơ thể cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa cũng như bài tiết, hỗ trợ giảm cân cực kỳ tốt.

Cung cấp hàm lượng nước cao

Với hàm lượng nước cao trong khoai lang thì đây là 1 trong những thực phẩm hỗ trợ giảm cân cực kỳ tốt. Ăn khoai lang giúp bù nước cho tế bào – cơ thể của bạn, giúp khởi động quá trình trao đổi chất. Điều này ngăn cơ thể tích tụ chất béo, cân bằng lượng PH trong cơ thể, loại bỏ các độc tố.

Cách ăn khoai lang để giảm cân hiệu quả

Theo các chuyên gia cho biết khoai lang giảm cân không đồng nghĩa với việc ăn thay cơm hàng ngày để thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh hơn. Nếu giảm cân bằng khoai lang cần đảm bảo các yếu tố dinh dưỡng khác giúp cơ thể khỏe mạnh, đủ năng lượng để hoạt động làm việc, học tập cả ngày. Cụ thể như:

  • Thay vì ăn 1 đến 2 bát cơm mỗi ngày, các bạn có thể thay thế bằng 1-2 củ khoai lang luộc để giảm đi khoảng 20-25% calo.
Cách ăn khoai lang để giảm cân hiệu quả
  • Đối với những người thừa cân, béo phì việc thay thế 1 phần cơm gạo bằng khoai lang luộc sẽ giúp giảm bớt một phần calo hấp thụ vào cơ thể mà không gây xáo trộn thói quen ăn uống vẫn đảm bảo sức khỏe cho cơ thể.

Nên ăn khoai lang vào thời gian nào để giảm cân?

Khoai lang có đầy đủ hàm lượng chất dinh dưỡng nhất là khi mới đào lên, rửa sạch và đem đi chế biến. Khoai lang để lâu sẽ dễ héo, chảy nhựa, lượng nước ở trong khoai lang sẽ tham gia vào phản ứng thủy phân tinh bột, làm gia tăng hàm lượng đường trong khoai.

Khoai lang đào lên chưa sử dụng ngay, bạn nên bảo quản khoai lang tươi theo quy trình để giữ lại dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể. Ăn khoai lang vào thời gian nào để giảm cân? Khoai lang luộc tốt nhưng bạn cũng không nên lạm dụng mỗi ngày đồng thời cần chú ý một số điều sau: không ăn khi đói, không ăn vào buổi tối, không ăn cả ngày, trong nhiều ngày liền. Cụ thể:

  • Ăn khoai lang vào bữa sáng

Bữa sáng thay vì ăn bún phở, mì gói, bánh mì, bánh bao… các bạn có thể bổ sung năng lượng bằng 1 củ khoai lang luộc. Hoặc bạn có thể ăn kèm khoai lang với sữa chua hoặc thêm chút rau xanh. Bữa sáng vừa đơn giản, khỏe mạnh đảm bảo năng lượng làm việc mà hiệu quả giảm cân còn gấp 3-4 lần so với cách làm thông thường

  • Ăn khoai lang vào bữa trưa

Ăn khoai lang luộc vào bữa trưa là một cách giảm cân hiệu quả nhất. Sau khi ăn, lượng canxi trong khoai lang cần phải mất 4-5 giờ mới có thể hấp thụ được vào cơ thể. Ánh sáng mặt trời từ 14h-17h tác động rất lớn đến quá trình hấp thụ canxi

Trước bữa trưa 30 phút bạn có thể ăn 1-2 củ khoai lang luộc tạo cảm giác no lâu sẽ giúp hạn chế khẩu phần ăn trưa.

  • Không nên ăn khoai lang buổi tối

Buổi tối không nên ăn khoai lang, nhất là trước khi ngủ 2 tiếng gây đầy bụng, không tốt cho hệ tiêu hóa. Để giảm cân buổi tối các bạn tăng cường ăn rau xanh, ăn ít thực phẩm chứa chất béo.

Lưu ý khi ăn khoai lang để giảm cân

Lưu ý khi ăn khoai lang để giảm cân

  • Nên ăn khoai lang trắng thay vì các loại khoai lang khác giúp cho quá trình giảm cân hiệu quả hơn. Nên ăn hấp hoặc luộc chứ không nên ăn đồ chiên mỡ không tốt cho cơ thể.
  • Không nên mỗi khoai lang để giảm cân mà quên đi các loại dinh dưỡng khác. Khoai lang chỉ thay cơm 1 phần, còn thực phẩm giàu protein và rau củ, quả thì cực kỳ cần thiết.
  • Không nên ăn quá nhiều khoai lang vào buổi tối dễ dẫn tới hiện tượng trào ngược axit, đặc biệt là những người có bệnh về dạ dày, tiêu hóa kém. Ngoài ra khi ăn nhiều khoai lang vào buổi tối gây hiện tượng đầy bụng và khó ngủ nữa nhé.
  • Không ăn khoai lang lúc đói bởi có chứa 1 lượng đường nhỏ lúc này sẽ tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua và sinh trướng bụng. Khi ăn không nên ăn vỏ khoai bởi có nhiều chất kiềm, chỉ tốt cho đại tràng thôi. Với hệ tiêu hóa thì không tốt chút nào.
  • Nên tập thể dục thể thao thường xuyên để giúp cho cơ thể sinh hoạt đều đặn hỗ trợ việc giảm cân và cải thiện sức khỏe.

Trên đây là những thông tin về 1 củ khoai lang lang bao nhiêu calo, hy vọng sẽ giúp bạn thực hiện quá trình giảm cân nhanh chóng và khỏe mạnh!

Nguồn: Tổng Hợp

07 tháng 02, 2021 - 933 Lượt xem
Cùng chuyên mục
[ Những điều cần lưu ý ] Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không?
[ Những điều cần lưu ý ] Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không?

Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, cũng vì hàm lượng dưỡng chất nên nhiều người lo lắng việc ăn trứng vịt lộn có tăng cân không? 1 quả trứng có bao nhiêu calo và nên ăn như thế nào có lợi cho […]

Ăn dừa có béo không? Tiết lộ dừa có bao nhiêu calo?
Ăn dừa có béo không? Tiết lộ dừa có bao nhiêu calo?

Có nhiều chị em rất thích ăn cùi dừa nhưng không hẳn ai cũng biết lượng calo trong dừa là bao nhiêu? Ăn dừa có béo không? Hãy cùng tìm hiểu nhé! I. Dừa có bao nhiêu calo? Trước tiên, để giải đáp ăn dừa có béo không chị em cần nắm được những thông […]

Cây hoa nhài – Công dụng và các bài thuốc quý chiết xuất từ cây hoa nhài
Cây hoa nhài – Công dụng và các bài thuốc quý chiết xuất từ cây hoa nhài

Không chỉ mang hở hữu hương thơm đậm đà, cây hoa nhài còn được biết đến là dược liệu chữa bệnh, tăng cường sức khỏe hiệu quả. Dưới đây là tổng hợp những công dụng và bài thuốc của loại cây này. Thông tin về cây hoa nhài Tên gọi khác: Mạt lợi, Mạt lị, […]

Giải đáp: 1 bát cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm có béo không?
Giải đáp: 1 bát cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm có béo không?

Lượng calo trong thực phẩm luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm. Nhất là những chị em có nhu cầu giảm cân hay tăng cân. Và loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn đó chính là cơm. Vậy 1 bát cơm bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng của cơm trắng […]

xem nhiều trong tuần
5 cách Trị Tàn Nhang tận gốc bằng phương pháp tự nhiên hiệu quả nhất 5 cách Trị Tàn Nhang tận gốc bằng phương pháp tự nhiên hiệu quả nhất
bài viết mới nhất Check Scam
12 Giờ 59 Phút - Blog chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức, kỹ năng